薬膳料理と
テーブルコーディネートレッスン
私たちは
薬膳料理とテーブルコーディネートを通して
「日常に彩りを与える」
新しいライフスタイルをご提案します。
日々の食事を、体調や気分、季節に合わせて
美しく演出するテクニック。
食の中に潜む健康の要素と、
食卓の上の美しい世界を一緒に探求しましょう。
Lesson
食空間コーディネーター
食事のシーンをより豊かにする「食空間コーディネーター」の資格を取得しませんか？
私たちのレッスンでは、伝統文化を学びつつ、現代のライフスタイルに合わせたコーディネートを学びます。実際の空間でのデザインや、最新のトレンドに基づいた技術を習得。
夢を現実のスキルへと変えるカリキュラムを体験してください。
薬膳料理
薬膳料理の奥深い世界へようこそ。
こちらのレッスンでは、古くから伝わる薬膳の知識と現代の料理技法を組み合わせ、健康と美味しさを追求します。
身体の内側から健康をサポートする食材の選び方、季節や体調に合わせたメニューの提案方法など、実践的なスキルを習得できます。薬膳の力で、毎日の食事をもっと豊かに。
Coordination
和菓子コーディネート
日本の伝統文化・行事と関わりが深い和菓子と、季節のお花をコーディネートすることで、皆様に季節感とおもてなしの心をお伝えします。
和菓子を主役としたテーブルコーディネートの技法を探求します。
色とりどりの和菓子と、器やテーブルウェア、空間のハーモニーを重視し、一つ一つの和菓子が持つ物語を五感で感じる空間を演出します。
NEWS
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